VICTORINOX Kuchařský nůž 19 cm

Popis produktu

VICTORINOX Kuchyňský nůž 19 cm

Pokud hledáte univerzální kuchyňský nůž, který zvládne téměř každou práci v kuchyni s precizností a lehkostí, pak je Victorinox Fibrox 19 cm s modrou rukojetí výbornou volbou. Je navržen tak, aby splňoval nároky profesionálních kuchařů i domácích nadšenců vaření, kteří si potrpí na kvalitu, ostrost a pohodlí při práci.

Hlavní výhody výrobku:

• Dlouhá čepel o délce 19 cm s rovným ostřím zajišťuje přesné a čisté řezy i u větších kusů surovin.
• Špičaté zakončení čepele umožňuje jemnou práci, jako je vykrajování, porcování nebo začínání řezu v konkrétním místě.
• Ergonomická plastová rukojeť z materiálu Fibrox je protiskluzová, odolná a zajišťuje maximální komfort při držení.
• Modrá barva rukojeti zvyšuje přehlednost mezi kuchyňskými nástroji a lze ji využít pro barevné rozlišení nástrojů dle typu použití.
• Švýcarská kvalita a precizní zpracování garantují dlouhou životnost a minimální potřebu broušení.

Detailní popis funkcí a praktické využití:

• Délka čepele 19 cm: Tato velikost je ideální pro zpracování většiny běžných surovin. Dlouhá čepel umožňuje táhlý, plynulý řez bez nutnosti několikanásobného pohybu – například při krájení pečeného masa, dýně nebo větších kusů sýra. Je vhodná i pro rovnoměrné sekání cibule, plátkování rajčat nebo přípravu salátů.

• Rovné ostří: Čepel se rovným ostřím poskytuje rovnoměrný tlak v celé délce řezu, což je zásadní při zpracování měkkých i tvrdých surovin. Rovné ostří nezpůsobuje trhání a umožňuje precizní úpravu potravin bez ztráty jejich přirozeného tvaru.

• Špičaté zakončení čepele: Díky ostré špičce lze začít řezat s přesností v konkrétním místě – například při vykrajování nežádoucích částí masa, zeleniny nebo při odstraňování žilek. Je to ideální pomocník při jemnějších kuchyňských úkonech, které vyžadují detailní práci.

• Plastová rukojeť Fibrox: Ergonomický tvar rukojeti zajišťuje pohodlné a přirozené držení. Materiál Fibrox je známý svou odolností vůči opotřebení, vysokým teplotám a chemikáliím. Neabsorbuje vlhkost, neklouže v ruce, a díky tomu je manipulace s nožem bezpečnější i při náročném provozu.

• Modrá barva rukojeti: Barevné označení rukojetí se v profesionálních kuchyních používá k hygienickému rozlišení náčiní dle druhu surovin – například modrá může být určena pro ryby či mořské plody. V domácnosti zase výrazná barva zajišťuje snadnou orientaci a rychlé nalezení nože mezi ostatními kuchyňskými nástroji.

Victorinox Fibrox 19 cm je nástroj, který přináší přesnost, pohodlí a spolehlivost do každé kuchyně. Jeho univerzální charakter a kvalitní provedení z něj dělají skvělý doplněk jak pro každodenní vaření, tak i pro náročnější gastronomické úkoly.

Technické parametry