Wüsthof Ocílka řeznická 32 cm jemná

Popis produktu

Wüsthof Ocílka řeznická 32 cm jemná

Wüsthof řeznická ocílka jemná o délce 32 cm je profesionální nástroj určený pro pravidelnou údržbu dlouhých a silnějších nožů, zejména řeznických a kuchařských modelů s delší čepelí. Slouží k narovnání ostří, které se při práci mikroskopicky ohýbá, a tím obnovuje jeho maximální řezivost bez nutnosti častého broušení.

Délka 32 cm poskytuje mimořádně velký pracovní rozsah, což je zásadní při obtahování nožů s čepelí 20 až 30 cm. Díky této délce lze vést celý tah plynule od paty ke špičce čepele, což zajišťuje rovnoměrné srovnání ostří po celé délce a vyšší efektivitu při každodenním intenzivním používání.

Hlavní výhody:
• Délka 32 cm je ideální pro dlouhé kuchařské a řeznické nože, umožňuje kompletní obtah jedním plynulým tahem.
• Jemná struktura povrchu je určena pro pravidelnou údržbu již ostrých nožů a pomáhá udržet jejich maximální výkon.
• Ocelová pracovní část je odolná a navržena pro časté profesionální použití.
• Ergonomická rukojeť zajišťuje pevný a bezpečný úchop i při delší práci.
• Očko na konci rukojeti umožňuje zavěšení pro rychlý přístup v profesionální kuchyni.

Pravidelné použití jemné ocílky před každým pracovním cyklem výrazně prodlužuje životnost ostří, snižuje námahu při krájení a zvyšuje přesnost řezu. Wüsthof řeznická ocílka 32 cm je ideální volbou pro profesionály i náročné uživatele, kteří vyžadují maximální výkon a dlouhodobou spolehlivost svých nožů.

Technické parametry