Wüsthof Blok s noži Classic 12 ks

Popis produktu

Wüsthof Blok s noži Classic 12 ks

Wüsthof Blok s noži Classic 12 ks je kompletní profesionální sada, která poskytuje vše potřebné pro každodenní i náročné vaření v jednom elegantním řešení. Kombinuje 12 precizně zpracovaných nožů a kuchyňských nástrojů s masivním blokem, který zajišťuje bezpečné a přehledné uložení.

Součástí sady jsou klíčové typy nožů pro všechny běžné kuchyňské úkony, od univerzálního kuchařského nože přes nože na maso, pečivo a zeleninu až po menší nože pro detailní práci. Každý nůž je vykován z jednoho kusu vysoce kvalitní oceli a tvrzen přibližně na 58 HRC, což znamená dlouhodobou ostrost, vysokou odolnost proti opotřebení a stabilní výkon při pravidelném používání.

Plně kovaná konstrukce zajišťuje pevnost a optimální vyvážení mezi čepelí a rukojetí. Díky tomu jsou nože stabilní, přesné a neunavují ruku ani při delší přípravě surovin. Trojitě nýtované rukojeti jsou pevně spojeny s průběžnou čepelí bez mezer, což zvyšuje hygienu i životnost.

Masivní blok umožňuje bezpečné uložení všech 12 kusů, chrání ostří před poškozením a zároveň udržuje pracovní plochu přehlednou. Kompaktní konstrukce bloku šetří místo a zároveň působí reprezentativně.

Tato 12dílná sada je ideální volbou pro náročné domácí kuchaře i profesionály, kteří chtějí mít kompletní výbavu v jednotném designu a kvalitě, na kterou se mohou spolehnout každý den.

Sada obsahuje:

• Nůž na zeleninu Classic - délka čepele 8 cm
  • rovné ostří
  • pro dekorování, loupání a sekání potravin
• Nůž na zeleninu Classic - délka čepele 10 cm
  • nejuniverzálnější nůž
  • vhodný pro rozmělnění šalotky, cibule a bylinek, stejně jako na čištění a krájení zeleniny
• Nůž na uzeniny Classic - délka čepele 14 cm
  • vroubkované ostří
  • pro krájení pečiva (rohlíků, baget apod.), tvrdých salámů i nejzralejších rajčat
• Nůž na chleba Classic - délka čepele 23 cm
  • dvojitě vroubkované ostří
  • hladký řez bez trhání
  • na čerstvé, křupavé chleby a pečivo
• Vidlička na maso Classic - délka 16 cm
  • lze použít jako porcovací nebo servírovací vidlička
  • poskytuje dobré držení v podstatě jakýchkoliv potravin
  • pomocí hrotů lze otestovat, zda je pokrm připraven
• Ocílka - délka 23 cm
  • udržet nože ostré je snadné, pokud jsou pravidelně broušeny touto ocílkou Wüsthof
• Nůž na šunku Classic - délka čepele 23 cm
  • ideální pro velké kusy masa, ovoce a zeleninu
• Nůž Santoku Classic - délka čepele 17 cm
  • stylizovaný podle japonského kuchařského nože
  • pro přípravu jemné asijské i západní kuchyně
  • dutě vroubkované ostří
• Nůž kuchařský Classic - délka čepele 20 cm
  • klíčový nůž v kuchyni
  • dokonale vyvážený - prodloužení vaší ruky
  • plná ochrana prstů
  • na klasické krájení, sekání či krájení na kostičky všech druhů potravin
• Nůž vykosťovací Classic - délka čepele 14 cm
  • vhodný k vykostění kuřete nebo šunky i ořezávání tuku a šlach
  • zúžená, špičatá čepel je nutností při práci blízko kolem kloubů
• Sekáček - délka čepele 16 cm
  • sekáček s velkou čepelí o síle 3,5 mm, která se používá k rozseknutí kostí
  • vyrobeno z jednoho pevného kusu oceli (chrom-molybden-vanadiové)
  • černé rukojeti jsou vyrobeny ze speciálního syntetického materiálu
  • hmotnost: 460 g
• Nůžky kuchyňské - délka 21 cm
  • nerezové
  • černá barva
  • lze rozdělit pro snadné čištění
  • univerzální použití
  • k nastříhání čerstvých bylinek, zastřižení květin, stříhání papíru či provázků

• Blok černý na 12 kusů
  • rozměry: 29 cm x 15 cm x 24 cm (dxšxv)
  • vyroben z vysoce kvalitního jasanového dřeva
  • poskytuje ochranu ostří nožů

Technické parametry