Přihlásit se přes Google
Přihlásit se přes MojeID
Popis produktu
Vinařství Škrobák Hibernal pozdní sběr 2023 13,5% 0.75 l
Vinařství Škrobák
Vinařství Škrobák v Čejkovicích je moderní rodinné vinařství oceněné titulem Vinařství roku 2018. Je známé spojením špičkové produkce vína s unikátní architekturou a zážitkovou gastronomií.
Na téměř stoletou rodinnou tradici výroby vína navazují bratři Martin a Stanislav Škrobákovi. Na cca 12 hektarech vlastních vinic vyrábějí typická odrůdová vína s odrazem čejkovického terroir v režimu ekologického zemědělství.
Stali se i Vinařstvím roku 2018 v kategorii malé vinařství.
Šampion Salonu vín 2026 kde Vinařství získalo prestižní titul absolutního šampiona za víno Scarabeus Tramín 2023.
Součástí areálu je Boutique Hotel Škrobák a Wine bistro nabízející domácí delikatesy a sezónní menu.
Původ a výroba
Hibernal pozdní sběr od Vinařství Škrobák (z Čejkovic, oblast Morava) je vysoce aromatické, suché bílé víno ročníku 2023. Odrůda PIWI (kříženec Seibel x Ryzlink rýnský) pocházející z Německa dodává vínu intenzivní ovocné a květinové tóny. Vyznačuje se světle žlutou barvou, šťavnatou chutí s citrusovými akcenty a obsahem alkoholu cca 13,5 %.
Aromatický, skvěle pitelný Hibernal. Barva tohoto vína je světle žlutá se zelenkavými odlesky. Ve velmi intenzivní aromatické vůni lze krásně rozpoznat typické odrůdové tóny jako bílý rybíz, angrešt, bez, akátový květ a máta. Chuť je velmi šťavnatá, mírně kořenitá s náznakem citrusů.
Aroma
Ve vůni dominuje:
- bobulové ovoce
- bílý rybíz
- angrešt
- bez
- akátový květ
- máta
Chuťový profil
Chuť je:
- šťavnatá
- ovocného charakteru
- mírně kořenitá
- s náznakem citrusů v dochuti
Doporučené párování
- Ryby a mořské plody: Výborně se hodí k výrazněji upraveným rybám, pečeným rybám s bylinkami nebo grilovaným plodům moře.
- Drůbež a bílé maso: Pečené kuře, krůta nebo králík, zejména pokud jsou připraveny na bylinkách (tymián, rozmarýn).
- Sýry: Ideální k tvrdým sýrům nebo sýrům s intenzivnější chutí, které vyváží kyselinku vína.
- Omáčky: Sýrové omáčky nebo smetanové omáčky s bylinkami.
- Pikantní kuchyně: Vzhledem k aromatickému profilu (podobnému Sauvignonu) se snese i s jemnější asijskou nebo kořeněnou kuchyní.
Teplota podávání: 9-11°C
Specifikace:
- Země původu: Česká republika
- Vinařská oblast: Morava
- Barva: bílá
- Ročník: 2023
- Objem: 0,75l
- Kategorie sladkosti: suché
- Složení: Odrůdové víno révové
- Odrůda: Hibernal
- Teplota k pití: 9-11°C
- K pití: nyní
- Uzávěr: šroubový uzávěr
- Obsah alkoholu: 13,5%
- Alergeny: Oxid siřičitý (SO2)
- Kategorie: Evropa
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let.
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.
Při převzetí zboží bude ověřen váš věk.
Technické parametry
| Značka | |
| Značka | Vinařství Škrobák |
| Stav zboží | |
| Stav zboží | Jen nové |
| Alkohol | |
| 01. Typ alkoholu / Odrůda | Hibernal |
| 02. Země původu | Česká republika |
| 03. Styl | Suché |
| 04. Chuť / Vůně | Bylinná , Květiny , Minerální , Ovoce |
| 05. Obsah alkoholu v % | 13.5 |
| 07. Objem v litrech | 0.75 |
| 08. Dárkové balení | Ne |
| 09. Investiční lahev | Ne |
Technické parametry
| Značka | |
| Značka | Vinařství Škrobák |
| Stav zboží | |
| Stav zboží | Jen nové |
| Alkohol | |
| 01. Typ alkoholu / Odrůda | Hibernal |
| 02. Země původu | Česká republika |
| 03. Styl | Suché |
| 04. Chuť / Vůně | Bylinná , Květiny , Minerální , Ovoce |
| 05. Obsah alkoholu v % | 13.5 |
| 07. Objem v litrech | 0.75 |
| 08. Dárkové balení | Ne |
| 09. Investiční lahev | Ne |
Technické specifikace pro produkt Vinařství Škrobák Hibernal pozdní sběr 2023 13,5% 0.75 l se mohou změnit bez výslovného upozornění. Obrázky pro produkt Vinařství Škrobák Hibernal pozdní sběr 2023 13,5% 0.75 l mají pouze informativní charakter.
