Terre di San Venanzio Prosecco di Valdobbiadene DOCG Brut 11.5% 0.75 l

Popis produktu

Terre di San Venanzio Prosecco di Valdobbiadene DOCG Brut 11.5% 0.75 l

Nejznámější šumivé víno z Itálie s názvem Prosecco v lahvi magnum, pochází z kopcovité oblasti v obci Valdobbiadene v regionu Veneto.

Nadmořská výška vinic je okolo 300–400 metrů.

Víno má slámově žlutou barvu.

Ve vůni i chuti naleznete zelené jablko a hrušku.

Valdobbiadene Prosecco je vynikající jako aperitiv či k rybám a mořským plodům.

Odrůda Glera.

Uzávěr korek.

Kategorie sladkosti brut v bílé barvě ze skvělých odrůd unikátního vína.

Vhodná teplota k pití 4-6°C. 

Terre di San Venanzio

Moderní vinařství Terre di San Venanzio se specializuje na výrobu šumivých vín z odrůdy Glera – Prosecco v oblasti Valdobbiadene DOCG, což je nejvyšší stupeň garance původu hroznů v Itálii.

Jejich Prosecco je vyráběno metodou Charmat – perlení se vytváří druhotným kvašením v nerezových tancích, kde víno zraje na kvasinkách.

Prosecco

Prosecco je italské šumivé víno, které se vyrábí převážně z odrůdy Glera v severoitalském regionu Veneto.

Vyznačuje se svěžestí, jemným perlením a ovocnými tóny, například jablek, hrušek a cukrového melounu.

Jde o oblíbený aperitiv, skvělý základ pro koktejly jako Spritz a je cenově dostupnější než jiné šumivé nápoje jako šampaňské.

Oblast původu: Musí pocházet z italského regionu Veneto nebo Friuli-Venezia Giulia, aby mohlo být označeno jako prosecco.

Odrůda hroznů: Zlatavá réva Glera musí tvořit minimálně 85 % vína.

Metoda výroby: Nejčastěji se vyrábí metodou Charmat, kdy druhé kvašení probíhá v nerezových tancích, což přispívá k jeho svěžesti a cenové dostupnosti.

Typy perlení:

Spumante (plně šumivé)

Frizzante (jemně perlivé)

Rozdělení sladkosti podle obsahu zbytkového cukru:

Brut: 0–12 g/l

Extra Dry: 12–17 g/l

Dry: 17–32 g/l

Růžová varianta: Nově je povolena i růžová verze označovaná jako Prosecco Rosé, která se vyrábí z odrůd Glera a Pinot Noir.

Značení

DOCG představuje nejvyšší stupeň, s nejpřísnějšími pravidly, kontrolami a garancí kvality včetně úřední ochutnávky.

DOC má přísná pravidla pro danou oblast a je o stupeň níže

Obě kategorie spadají pod evropské označení DOP nahrazující starší italské systémy. 

---

Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let.

Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.

Při převzetí zboží bude ověřen váš věk.

Technické parametry