Přihlásit se přes Google
Přihlásit se přes MojeID
Popis produktu
Tenuta Perano Frescobaldi Perano Chianti Classico Riserva DOCG 2021 14,5% 0,75 l
Tenuta Perano Frescobaldi
Usedlost Perano se nachází v srdci Chianti Classico v Gaiole a těší se výjimečnému klimatu a půdě. Vinice se nacházejí v nadmořské výšce 500 metrů, tedy vysoko nad nadmořskou výškou obvyklou pro modré odrůdy, zejména pak pro Sangiovese s jeho pozdní fází dozrávání. Přírodní amfiteátr s vinicemi s jihozápadní expozicí je ideální pro zachycení tepla a světla a zároveň strmé svahy a kamenité půdy charakterizují tuto kouzelnou krajinu tolik vhodnou pro odrůdu Sangiovese.
Sklizeň probíhá výhradně ručně až po dosažení optimální zralosti hroznů. Fermentace probíhá v nerezových tancích za kontrolované teploty, doprovázená pečlivým přečerpáváním (macerace na slupkách) pro dosažení ideální barvy a struktury. Víno zraje po dobu 24 měsíců, částečně v dubových sudech, což mu dodává komplexnost a elegantní třísloviny.
Původ a výroba
Tenuta Perano Frescobaldi Chianti Classico Riserva DOCG je špičkové toskánské víno z oblasti Chianti Classico (Gallo Nero), produkované rodinou Frescobaldi. Pochází z vinic v oblasti Gaiole, situovaných ve výšce 500 m n.m. v podobě přirozeného amfiteátru. Je vyráběno převážně z odrůdy Sangiovese s malým podílem Merlotu, ručně sklízeno a zraje 24 měsíců ve slavonských dubových sudech.
Elegantní a osobitá Riserva se zářivou rubínově červenou barvou. Vůně je středně intenzivní, uhlazená, připomínající višně, ostružiny, v pozadí s podtóny květin a koření. Chuť je elegantní, harmonická a svěží, pěkně vrstvená, s tóny peckového a lesního ovoce. Poměrně dlouhá dochuť se šťavnatou kyselinkou nabízí tóny tabákového listu a koření.
Aroma
Ve vůni dominují:
- višně
- ostružiny
- v pozadí podtóny květin a koření
Chuťový profil
Chuť je:
- elegantní
- harmonická
- svěží
- pěkně vrstvená
- s tóny peckového a lesního ovoce
- s poměrně dlouhou dochutí se šťavnatou kyselinkou
- s tóny tabákového listu a koření v závěru
Doporučené párování
- Maso: Grilované steaky, pečené jehněčí, zvěřinové ragú, citronové kuře s chilli.
- Sýry: Vyzrálé sýry, zejména toskánské pecorino.
- Těstoviny: Pappardelle s divočákem nebo jiným masovým ragú.
- Ostatní: Pokrmy s lanýži, houbová rizota.
Teplota podávání: 14-16°C
Specifikace:
- Země původu: Itálie
- Vinařská oblast: Toskánsko
- Barva: červená
- Ročník: 2021
- Objem: 0,75l
- Kategorie sladkosti: suché
- Složení: Odrůdové víno révové
- Odrůda: Sangiovese 95%, Merlot 5%
- Teplota k pití: 14-16°C
- K pití: nyní, ale vydrží
- Uzávěr: korek
- Zrálo v sudu: 24 měsíců
- Obsah alkoholu: 14,5%
- Alergeny: Oxid siřičitý (SO2)
- Kategorie: Evropa
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let.
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.
Při převzetí zboží bude ověřen váš věk.
Technické parametry
| Značka | |
| Značka | Tenuta Perano Frescobaldi |
| Stav zboží | |
| Stav zboží | Jen nové |
| Alkohol | |
| 01. Typ alkoholu / Odrůda | Sangiovese |
| 02. Země původu | Itálie |
| 03. Styl | Suché |
| 04. Chuť / Vůně | Červené ovoce , Koření , Lesní ovoce , Minerální , Tabák , Taniny |
| 05. Obsah alkoholu v % | 14.5 |
| 07. Objem v litrech | 0.75 |
| 08. Dárkové balení | Ne |
| 09. Investiční lahev | Ne |
Technické parametry
| Značka | |
| Značka | Tenuta Perano Frescobaldi |
| Stav zboží | |
| Stav zboží | Jen nové |
| Alkohol | |
| 01. Typ alkoholu / Odrůda | Sangiovese |
| 02. Země původu | Itálie |
| 03. Styl | Suché |
| 04. Chuť / Vůně | Červené ovoce , Koření , Lesní ovoce , Minerální , Tabák , Taniny |
| 05. Obsah alkoholu v % | 14.5 |
| 07. Objem v litrech | 0.75 |
| 08. Dárkové balení | Ne |
| 09. Investiční lahev | Ne |
Technické specifikace pro produkt Tenuta Perano Frescobaldi Perano Chianti Classico Riserva DOCG 2021 14,5% 0,75 l se mohou změnit bez výslovného upozornění. Obrázky pro produkt Tenuta Perano Frescobaldi Perano Chianti Classico Riserva DOCG 2021 14,5% 0,75 l mají pouze informativní charakter.
