Přihlásit se přes Google
Přihlásit se přes MojeID
Popis produktu
Pieropan Amarone della Valpolicella Riserva DOCG Vigna Garzon BIO 2020 16% 0.75
Pieropan
Azienda Agricola Pieropan byla založena rodinou Pieropan v roce 1890. Sídlo je v Soave, Verona. Vinice má rozlohu 45 ha a roční produkce je 400.000 lahví.
Filozofie vinařství stojí na vysoké kvalitě pěstovaných hroznů, technologické inovaci a respektování enologické tradice v oblasti Soave.
O čtyři generace později, v roce 1970, vnuk Leonildo (Nino) pomohl vinařství zvýšit jejich kvalitu i věhlas, když vysázel vinice v okolí města Soave (konkrétně Calvarino, Pigno, Becco, Boiolo-La Rocca a Tondo).
Postupně byly ve vinařství zavedeny postupy ekologického zemědělství, snížování výnosů z keře (na 2 kg) a snížení hustoty vinic (3 000 na ha). Netřeba dodávat, že jeho extravagantní přístup způsobil na chvíli zmatek a skepsi mezi komunitou výrobců vína, ale velmi brzy se jeho vinařské metody staly měřítkem pro všechny ostatní. Jejich vína Soave patří mezi nejlepší z Itálie a jsou známá po celém světě.
Původ a výroba
Pieropan Amarone della Valpolicella Riserva Vigna Garzon BIO je špičkové, certifikované organické červené víno z italského Veneta (oblast Valpolicella).
Vyrábí se z odrůd Corvina, Corvinone, Rondinella a Croatina z vinice Vigna Garzon, metodou appassimento (sušení hroznů) a zraje 36 měsíců v sudech, což dává komplexní, plné víno s tóny třešní a koření.
Jedno nejslavnějších italských vín – Amarone z oblasti Valpolicella. Vinice byly vysázeny v roce 2000 na kopcích Val d'Illasi a Cellore d'Illasi.
Brilantní a intenzivní víno rubínově červené barvy s opojným aroma po černých třešní, ostružin a švestek. Na patře je složité a zaoblené se silnou strukturou. Bude skvěle vyzrávat dalších 10 let.
Aroma
Ve vůni dominuje:
- peckovité ovoce
- černé třešně
- ostružiny
- švestky
- koření
Chuťový profil
Chuť je:
- ovocná
- sametová
- zaoblená
- plná
- s komplexní, zaoblenou chutí a silnou strukturou v závěru
Doporučené párování
- Červená masa a zvěřina: Skvěle doplňuje hovězí filety, pečená nebo dušená masa a zvěřinu, jako je jelen či srnčí. Tradiční volbou je italské Osso buco (telecí nožička s rajčaty).
- Výrazné sýry: Výborně se hodí k vyzrálým a aromatickým sýrům, jako jsou tvrdé sýry (např. Parmigiano Reggiano), nebo k sýrům s modrou plísní.
- Tradiční italské pokrmy: Vyzkoušejte lokální klasiku Risotto all'Amarone nebo těstoviny s kachním ragú.
- Dezerty a závěr jídla: Díky tónům tmavého ovoce a koření se hodí k hořké čokoládě. Často se pije i samostatně jako tzv. „meditační víno“ po večeři.
Teplota podávání: 14-16°C
Specifikace:
- Země původu: Itálie
- Vinařská oblast: Veneto
- Barva: červená
- Ročník: 2020
- Objem: 0,75l
- Kategorie sladkosti: suché
- Složení: Odrůdové víno révové
- Odrůda: Corvina Veronese 60%, Corvinone 30%, Rondinella 5%, Croatina Veronese 5%
- Teplota k pití: 14-16°C
- K pití: nyní, ale vydrží
- Uzávěr: korek
- Zrálo v sudu: 36 měsíců
- Obsah alkoholu: 16%
- Alergeny: Oxid siřičitý (SO2)
- Kategorie: Evropa
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let.
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.
Při převzetí zboží bude ověřen váš věk.
Technické parametry
| Značka | |
| Značka | Pieropan |
| Stav zboží | |
| Stav zboží | Jen nové |
| Alkohol | |
| 01. Typ alkoholu / Odrůda | Corvina & Corvinone |
| 02. Země původu | Itálie |
| 03. Styl | Suché |
| 04. Chuť / Vůně | Minerální , Ovoce , Pikantní |
| 05. Obsah alkoholu v % | 16 |
| 07. Objem v litrech | 0.75 |
| 08. Dárkové balení | Ne |
| 09. Investiční lahev | Ne |
Technické parametry
| Značka | |
| Značka | Pieropan |
| Stav zboží | |
| Stav zboží | Jen nové |
| Alkohol | |
| 01. Typ alkoholu / Odrůda | Corvina & Corvinone |
| 02. Země původu | Itálie |
| 03. Styl | Suché |
| 04. Chuť / Vůně | Minerální , Ovoce , Pikantní |
| 05. Obsah alkoholu v % | 16 |
| 07. Objem v litrech | 0.75 |
| 08. Dárkové balení | Ne |
| 09. Investiční lahev | Ne |
Technické specifikace pro produkt Pieropan Amarone della Valpolicella Riserva DOCG Vigna Garzon BIO 2020 16% 0.75 se mohou změnit bez výslovného upozornění. Obrázky pro produkt Pieropan Amarone della Valpolicella Riserva DOCG Vigna Garzon BIO 2020 16% 0.75 mají pouze informativní charakter.
