Přihlásit se přes Google
Přihlásit se přes MojeID
Popis produktu
Oremus Tokaji Late Harvest 2020 11% 0.5 l
Oremus
Oremus se řadí mezi nejlepší výrobce slavného tokajského vína, které se rodí na východě Maďarska a jehož historie sahá do počátku 17. století. Vinařství Oremus, založené v roce 1993, se nachází v Tolcsvě v srdci oblasti Tokaj. Mezi obdivovatele a klienty tohoto velkého sladkého vína patřili např. francouzský král Ludvík XIV. nebo ruský car Petr Veliký.
Oremus nyní náleží španělské rodině Álvarez, která vlastní přední prestižní španělská vinařství Vega Sicilia, Bodegas Alion či Bodegas Pintia. Obhospodařuje 115 hektarů těch nejlepších vinic, situovaných na úpatí jižních svahů pohoří Zemplen. Půda typická pro oblast Tokaj je často s vulkanickým podložím, které dává vínu mineralitu.
Původ a výroba
Tokaji Late Harvest (maďarsky Késői Szüretelésű) je moderní styl sladkého vína z maďarské oblasti Tokaj, který se od tradičního Aszú liší především kratším zráním a svěžejším charakterem. Pochází výhradně z vinařské oblasti Tokaj-Hegyalja v severovýchodním Maďarsku, která je zapsána na seznamu UNESCO.
Oblast leží na sopečném podloží. Tato oblast poskytuje ideální podmínky (dlouhý, slunečný podzim, ranní mlhy od řek Bodrog a Tisa) pro vznik tzv. „ušlechtilé plísně“ (Botrytis cinerea).
Víno zraje tradičně ve 136 litrových sudech (gönci), které jsou typické pro tento region. Podle legendy bylo aszú objeveno v 17. století (kolem roku 1620–1630), kdy se kvůli hrozbě turecké invaze opozdilo vinobraní. Hrozny na vinici uschly a zplesnivěly, čímž vznikly aszú bobule (rozinky).
Do tohoto příjemně svěžího polosladkého vína se přidává podstatně méně bedýnek koncentrovaných a sladkých hroznů napadených ušlechtilou plísní Botrytis cinerea, víno je tedy méně sladké, svěžejší a lehčí.
Aroma
Ve vůni dominuje:
- ovoce
- voskové medové plástve
Chuťový profil
Chuť je:
- lehčí
- svěží
- mírně sladká
- ovocná
- s osvěžující vyváženou kyselinkou
- s velmi dlouhou a komplexní dochutí
Doporučené párování
- Ryby a mořské plody: Grilovaný mořský vlk (seabass), pečený candát, humr nebo pečené ryby s bylinkami.
- Drůbež: Pečené kuře, krůta, kuře satay, nebo kuře v lístkovém těstíčku s krémovou omáčkou.
- Asijská kuchyně: Díky své mineralitě a kyselince se hodí k suši, tempuře, laksa nebo Mapo Tofu.
- Vepřové a těžší pokrmy: Pečené vepřové maso, kapustové závitky (plněné masem).
- Sýry a saláty: Čerstvé kozí sýry, feta salát, nebo saláty s výraznější složkou.
- Ostatní: Těstoviny s jogurtovo-mátovým pestem, pórková polévka.
Teplota podávání: 10-12°C
Specifikace:
- Země původu: Maďarsko
- Vinařská oblast: Tokaj
- Barva: bílá
- Ročník: 2020
- Objem: 0,5l
- Kategorie sladkosti: sladké
- Složení: Odrůdové víno révové
- Odrůda: Furmint, Hárslevelü, Zéta a Sárgamuskotály
- Teplota k pití: 10-12°C
- K pití: nyní, ale vydrží
- Uzávěr: korek
- Obsah alkoholu: 11%
- Alergeny: Oxid siřičitý (SO2)
- Kategorie: Evropa
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let.
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.
Při převzetí zboží bude ověřen váš věk.
Technické parametry
| Značka | |
| Značka | Oremus |
| Stav zboží | |
| Stav zboží | Jen nové |
| Alkohol | |
| 01. Typ alkoholu / Odrůda | Tokaj |
| 02. Země původu | Maďarsko |
| 03. Styl | Sladké |
| 04. Chuť / Vůně | Minerální , Ovoce |
| 05. Obsah alkoholu v % | 11 |
| 07. Objem v litrech | 0.5 |
| 08. Dárkové balení | Ne |
| 09. Investiční lahev | Ne |
Technické parametry
| Značka | |
| Značka | Oremus |
| Stav zboží | |
| Stav zboží | Jen nové |
| Alkohol | |
| 01. Typ alkoholu / Odrůda | Tokaj |
| 02. Země původu | Maďarsko |
| 03. Styl | Sladké |
| 04. Chuť / Vůně | Minerální , Ovoce |
| 05. Obsah alkoholu v % | 11 |
| 07. Objem v litrech | 0.5 |
| 08. Dárkové balení | Ne |
| 09. Investiční lahev | Ne |
Technické specifikace pro produkt Oremus Tokaji Late Harvest 2020 11% 0.5 l se mohou změnit bez výslovného upozornění. Obrázky pro produkt Oremus Tokaji Late Harvest 2020 11% 0.5 l mají pouze informativní charakter.
US rozložení
