Přihlásit se přes Google
Přihlásit se přes MojeID
Popis produktu
Mathias Hirtzberger Riesling Smaragd Bach 2022 13,5% 0.75 l
Mathias Hirtzberger
Již pátá generace rodiny Hirtzberger vyrábí legendární vína v jedné z nejkrásnějších krajin v Rakousku – Wachau. Otec zakladatele vinařství Franz Hirtzberger starší patří mezi ikonické vinaře v regionu. V rámci dědictví získal jeho nejmladší syn Mathias Hirtzberger celkem 4 hektary vinic ve velmi uznávaných polohách jako je Kollmütz, Kollmitz, Gaisberg, Angern a Marienfeld.
První vína vyrobil v roce 2014. Jeho druhý ročník 2015 se vyznačuje elegancí a vzrušující složitostí. Vína jsou klasifikována podle Vinea Wachau jako Steinfeder (lehký a ovocný styl), Federspiel (jemný) a Smaragd (hluboký a dlouhý).
Celé jméno vinařství Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger odkazuje na více než 600 let starou budovu – vinařský dvůr, která byla původně majetkem rodiny, ale během mnoha století změnila několikrát svého majitele. Až v roce 2013 se podařilo rodině jej zpět zakoupit, kompletně zrekonstruovat a nyní je zde hlavní centrum obou rodinných vinařství, vinotéka a restaurace.
Původ a výroba
Mathias Hirtzberger Riesling Smaragd Bach pochází z proslulé vinařské oblasti Wachau v Rakousku, konkrétně z novějšího vinařství Weinhofmeisterei založeného roku 2014 ve Wösendorfu. Víno se vyrábí z hroznů z velmi strmých terasovitých vinic, vyznačuje se elegancí, ovocitostí, mineralitou a čistotou, typickou pro označení Smaragd.
Perfektní a dokonale vyvážený Riesling Smaragd z Wachau od špičkového vinaře. Na nose jsou patrné tóny broskví a koření. V ústech se projeví lehká pikantnost a mineralita. Jedinečné víno, které bude potřebovat několik let k uzrání.
Aroma
Ve vůni dominuje:
- sadové ovoce
- broskve
- jemné koření
- decentní mineralita
Chuťový profil
Chuť je:
- plná
- harmonická
- ovocná
- lehce pikantní
- s ovocnou kyselinkou
- osvěžující
- s příjemně dlouhou minerální dochutí
Doporučené párování
- Mořské plody a korýši: Ideální k humrům, krabům, krevetám nebo mušlím (např. svatojakubské mušle). Minerální charakter vína skvěle doplňuje jejich jemnou chuť.
- Ryby: Skvěle ladí s pečeným candátem, pstruhem na másle nebo sushi.
- Drůbež a telecí: Lehčí úpravy kuřecího masa nebo telecí řízek (Wiener Schnitzel).
- Asijská kuchyně: Díky citrusovým tónům a svěží kyselince se hodí k thajským salátům, pokrmům s citrónovou trávou, zázvorem nebo jemně pálivým kari.
- Sýry: Kozí sýry nebo mladé, jemné sýry typu feta.
Teplota podávání: 9-11°C
Specifikace:
- Země původu: Rakousko
- Vinařská oblast: Wachau
- Barva: bílá
- Ročník: 2022
- Objem: 0,75l
- Kategorie sladkosti: suché
- Složení: Odrůdové víno révové
- Odrůda: Riesling
- Teplota k pití: 9-11°C
- K pití: nyní, ale vydrží
- Uzávěr: korek
- Obsah alkoholu: 13,5%
- Alergeny: Oxid siřičitý (SO2)
- Kategorie: Evropa
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let.
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.
Při převzetí zboží bude ověřen váš věk.
Technické parametry
| Značka | |
| Značka | Mathias Hirtzberger |
| Stav zboží | |
| Stav zboží | Jen nové |
| Alkohol | |
| 01. Typ alkoholu / Odrůda | Ryzlink |
| 02. Země původu | Rakousko |
| 03. Styl | Suché |
| 04. Chuť / Vůně | Broskev , Citrusy , Květiny , Minerální , Ovoce |
| 05. Obsah alkoholu v % | 13.5 |
| 07. Objem v litrech | 0.75 |
| 08. Dárkové balení | Ne |
| 09. Investiční lahev | Ne |
Technické parametry
| Značka | |
| Značka | Mathias Hirtzberger |
| Stav zboží | |
| Stav zboží | Jen nové |
| Alkohol | |
| 01. Typ alkoholu / Odrůda | Ryzlink |
| 02. Země původu | Rakousko |
| 03. Styl | Suché |
| 04. Chuť / Vůně | Broskev , Citrusy , Květiny , Minerální , Ovoce |
| 05. Obsah alkoholu v % | 13.5 |
| 07. Objem v litrech | 0.75 |
| 08. Dárkové balení | Ne |
| 09. Investiční lahev | Ne |
Technické specifikace pro produkt Mathias Hirtzberger Riesling Smaragd Bach 2022 13,5% 0,75 l se mohou změnit bez výslovného upozornění. Obrázky pro produkt Mathias Hirtzberger Riesling Smaragd Bach 2022 13,5% 0,75 l mají pouze informativní charakter.
