Luciano Sandrone Barbera d´Alba DOC 2023 LS 14% 0.75 l

Popis produktu

Luciano Sandrone Barbera d´Alba DOC 2023 LS 14% 0.75 l

Luciano Sandrone

Toto Barbera d’Alba DOC 2022 LS je výjimečné červené víno pocházející z tradiční vinařské oblasti Piemonte v severní Itálii. Patří mezi nejlepší výrazy odrůdy Barbera, kterou charakterizuje živá ovocnost, svěží kyselinka a elegantní textura – ideální pro každodenní i slavnostní příležitosti.

Jedna z nejlepších Barber na trhu od špičkového producenta. Plné ovocné červené s typickou jemností a elegancí Sandroneho. Jedno z nejlepších vín, co odrůda Barbera nabízí.

Barva je intenzivní, rubínově červená s fialovými odlesky. Vůně je ovocná (maliny, ostružiny, švestky) s jemným kořeněným a praženým podtónem. V chuti je víno plné, šťavnaté, s výraznou svěží kyselinkou, středním tělem a dlouhým, vyváženým závěrem.

Aroma

Ve vůni dominuje:

• ovoce
• maliny
• ostružiny
• švestky
• jemný kořeněný a pražený podtón

Chuťový profil

Chuť je:

• ovocná
• plná
• šťavnatá
• s výraznou svěží kyselinkou
• se středním tělem 
• s dlouhým, vyváženým závěrem

Doporučené párování

• Těstoviny a italská klasika: Ideální k těstovinám s bohatými masovými omáčkami (ragú, boloňská omáčka), lasagním nebo tradičním piemontským těstovinám tajarin s masovým výpekem. Skvěle doplní také pizzu, zejména ty s houbami (tartufo) nebo klobásou.
• Maso a zvěřina: Výborně ladí s grilovaným vepřovým masem (např. kotlety s rozmarýnem), pečeným kuřetem, kachnou nebo s telecím masem. Hodí se i k méně výrazné zvěřině (srnčí, jelení).
• Tradiční piemontské speciality: Výborná volba k bagna cauda (teplý česnekovo-ančovičkový dip) nebo k pečenému masu na víně (brasato al barolo).
• Sýry a uzeniny: Doporučuje se k prknu s uzeninami (salám, mortadella, prosciutto) a k sýrům středního stáří, jako je parmazán nebo gorgonzola.
• Houby: Díky zemitým tónům skvěle doprovodí rizoto s porcini houbami. 

Teplota podávání: 14-16°C

Přesné parametry produktu a co pro vás znamenají

• Ročník: 2022 – hrozny sklizené v této sezóně dosáhly vyvážené zralosti, díky čemuž víno nabízí harmonickou rovnováhu mezi ovocem, kyselinou a strukturou.

• Odrůda: Barbera (řada LS) – 100 % Barbera znamená, že se víno plně soustředí na typické vlastnosti této odrůdy: svěží ovocnost, jasnou kyselinku a nízkou hořkost tříslovin.

• Kategorie: DOC (Denominazione di Origine Controllata) – oficiální italské označení, které zaručuje kontrolovaný původ, tradiční výrobu a respekt k místní vinifikaci.

• Objem: 0,75 l – standardní láhev vhodná na sdílení při večeři nebo společenské degustaci.

• Alkohol: obvykle kolem 13,5–14,5 % vol. – plné, přesto elegantní tělo, které podporuje rovnováhu chuti a krásně ladí s jídlem.

• Teplota podávání: ideálně 16 – 18 °C, aby se rozvinula aromatika a kyselina byla příjemně svěží.

Charakter vína – co objevíte ve sklenici

Tato Barbera d’Alba je suché červené víno s výrazným ovocným profilem. Typicky se můžete těšit na:

• Aroma: intenzivní vůně zralých červených peckovin – jako jsou třešně, švestky a maliny, doplněné jemnými kořenitými tóny.

• Chuť: svěží kyselinka a bohaté ovocné tóny na patře s jemnou strukturou, která podporuje dlouhotrvající dochuť.

• Textura: Barbera je známá svou životností a svěžestí, díky které je víno skvěle pitelné samostatně i v kombinaci s jídlem.

Vína z oblasti Barbera d’Alba jsou obecně charakteristická intenzivní rubínově červenou barvou s lehkými granátovými odlesky a příjemnou kyselinkou, která dává vínu svěží a ovocný charakter.

Jak a kdy si ho nejlépe užít

Tato Barbera je velmi univerzální a skvěle se hodí k:

• Italským těstovinám s rajčatovou omáčkou – kyselinka vína krásně doplňuje rajčatovou šťávu.

• Pečené či grilované drůbeži a vepřovému masu – živá struktura vína podtrhuje chuť masa bez přehlušení.

• Italské pizze a ragú omáčkám – ovocné tóny a kyselinka podporují chuť těstovinových pokrmů.

• Lehkým sýrům – jako je například pecorino nebo mladší Parmigiano, kde kyselina narovná bohatost sýra.

Toto víno je také ideální pít samostatně – samotné ve skleničce se jeho ovocný charakter a svěžest dokonale projeví.

Hlavní výhody, které vás osloví

Autentická italská kvalita s DOC označením – záruka tradiční výroby a původu.
Vyvážená ovocnost a svěží kyselina – dělá z vína univerzální volbu k širokému spektru jídel, ale i k samostatnému pití.
Elegantní, přesto plný charakter – víno, které se dobře díky své struktuře hodí i k delšímu posezení u stolu.
Piemont v každém doušku – typický ráz oblasti, kde Barbera d’Alba vzniká, je podtržen kvalitní vinifikací.

Specifikace:

• Země původu: Itálie
• Vinařská oblast: Piemonte
• Barva: červená
• Ročník: 2023
• Objem: 0,75l
• Kategorie sladkosti: suché
• Složení: Odrůdové víno révové
• Odrůda: Barbera
• Teplota k pití: 9-11°C
• K pití: nyní, ale vydrží
• Uzávěr: korek
• Obsah alkoholu: 14%
• Alergeny: Oxid siřičitý (SO2)
• Kategorie: Evropa

---

Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let.

Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.

Při převzetí zboží bude ověřen váš věk.

Technické parametry