Kimbo Barista Intenso 1kg

Popis produktu

Kimbo Barista Intenso Zrnková káva

Kimbo Barista Intenso je prémiová směs zrnkové kávy vytvořená přímo pro segment Food Service, ale zároveň plně vyhovující i domácím baristům. Jedná se o směs vybraných odrůd arabiky a robusty s cílem nabídnout plné tělo, bohaté aroma a dlouhou dochuť. Ideální volba pro ty, kteří vyžadují silnou, a přitom vyváženou kávu s profesionální úrovní výsledku.

Výhody, které dělají z této kávy vyhledávaný produkt:

• Intenzita: 11/13 – velmi vysoká intenzita znamená, že výsledný šálek bude plný, energizující a chuťově výrazný. Takto silná káva je ideální jako ranní espresso pro rychlé probuzení, nebo jako základ do mléčných kávových nápojů, kde si uchová chuť i při zředění mlékem.

• Pražení: střední (tostatura media) – tento stupeň pražení přináší rovnováhu mezi silou a aromatičností. Káva není ani příliš světlá (kde dominuje kyselost), ani tmavá (kde převládá hořkost). To ocení každý, kdo hledá výraznou, ale harmonickou chuť.

• Aromatický profil: tóny hořké čokolády a koření – káva je smyslově bohatá, s hlubokými tóny tmavé čokolády, které se ideálně doplňují s kořeněným podtónem. Tato kombinace vytváří silný a nezaměnitelný zážitek, který potěší i náročného zákazníka.

• Balení 1000 g (1 kg) – jedno balení vystačí na přibližně 110–140 šálků espressa (při dávkování 7–9 g). Díky většímu balení je tato káva vhodná nejen pro domácnosti, ale především do firem, kaváren či hotelových provozů, kde je kladen důraz na stabilitu kvality a výhodný poměr ceny a výkonu.

• Neapolská tradice pražení – MASTER ROASTING – pražení probíhá podle tradičních metod používaných v Neapoli, které zdůrazňují sladké tóny a omezují přepražení. Výsledkem je hutné espresso s krémovou pěnou, ideální pro přípravu ve všech typech kávovarů.

Využití v reálné praxi:

• Espresso (25 ml) – díky vysoké intenzitě a čokoládovým tónům nabízí silné, přitom jemně nasládlé espresso s dlouhou dochutí. Ideální pro ty, kteří vyžadují opravdu silný šálek.

• Cappuccino, latte, flat white – káva si díky podílu robusty zachová charakter i při přidání mléka. Vznikne vyvážený, harmonický nápoj s příjemnou hořkosladkou chutí.

• Kanceláře, hotely, provozovny – káva neztrácí na kvalitě ani při vyšší frekvenci přípravy. Díky vysoké intenzitě a střednímu pražení se hodí jako univerzální volba pro různorodé požadavky zákazníků i zaměstnanců.

Kimbo Barista Intenso je ideální volba pro všechny, kdo požadují silné aroma, profesionální úroveň chuti a spolehlivý výkon ve všech podmínkách. Přináší harmonii mezi intenzitou a elegancí – přesně tak, jak to umí jen pravá neapolská káva.

Technické parametry