KAI Wasabi WA-6716S Santoku nůž na zeleninu 16.5 cm

Popis produktu

KAI Wasabi WA-6716S Santoku 16.5 cm

• Univerzální kuchyňský nůž na krájení a sekání masa, ryb a zeleniny. Nejpoužívanější nůž v japonské kuchyni.
• Kuchařské nože řady Kai Wasabi Black svým vzhledem připomínají tradiční japonské nože, jejich čepele jsou vyrobeny z nerezové oceli s vysokým obsahem uhlíku a splňují požadavky dnešní moderní doby.
• Čepele nabroušené jako břitva jsou mimořádně přesné a snadno se používají.
• Rukojeť je vyrobena ze směsi polypropylenu a bambusového prášku, který díky přirozeným antibakteriálním vlastnostem bambusu splňuje nejvyšší hygienické standardy.
• Díky preciznímu japonskému výrobnímu procesu se v místě styku čepele s rukojetí nehromadí nečistoty, což usnadňuje udržování nože v čistotě.

• Délka ostří: 165 mm
• Délka rukojeti: 126 mm
• Tvrdost oceli: 58±1 HRC
• Materiál čepele: japonská ocel Daido 1K6
• Materiál rukojeti: černý polypropylen s bambusovým prachem
• Vyrobeno v Japonsku

Technické parametry