Přihlásit se přes Google
Přihlásit se přes MojeID
Brousky na nože
Krájecí desky
Popis produktu
KAI Shun Premier TDM-1705 Tim Mälzer Nůž na chléb 23cm
Nože řady SHUN PREMIER jsou vyrobeny ze 32 vrstvé speciálně vyvinuté nerezové damaškové oceli. Nože mají ručně tepaný povrch a vnitřní vrstva je vyrobena z oceli VG-10. Tato ocel je vysoce odolná vůči korozi, velmi tvrdá (61±1 HRC, 1,0% uhlíku, 1,5% kobalt) a drží nůž trvale ostrý. Každý nůž této řady byl pečlivě navržen japonskými mistry mezi kováři z města Seki. Krásu těchto japonských nožů podtrhují dokonalé rukojeti z ořechového dřeva. Šéfkuchař Tim Mälzer říká: "Kvalitní nůž Vám nejen usnadní práci, ale také Vaše vaření zdokonalí."
- vlnkovaný nůž na chléb a pečivo
- délka ostří: 230 mm
- délka rukojeti: 120 mm
- tvrdost oceli: 61±1 HRC
- materiál čepele: 32-vrstvá damascenská ocel s jádrem VG-MAX
- materiál rukojeti: ořechové dřevo
- vyrobeno v Japonsku
Technické parametry
| Značka | |
| Značka | KAI |
| Stav zboží | |
| Stav zboží | Jen nové |
Technické parametry
| Značka | |
| Značka | KAI |
| Stav zboží | |
| Stav zboží | Jen nové |
Technické specifikace pro produkt KAI Shun Premier TDM-1705 Tim Mälzer Nůž na chléb 23cm se mohou změnit bez výslovného upozornění. Obrázky pro produkt KAI Shun Premier TDM-1705 Tim Mälzer Nůž na chléb 23cm mají pouze informativní charakter.
