Přihlásit se přes Google
Přihlásit se přes MojeID
Popis produktu
J. J. Prüm Riesling Graacher Himmelreich Kabinett 2023 9% 0.75 l
J. J. Prüm
Historie moselského vinařství Prüm se datuje již od roku 1156. Vinařství bylo založeno v roce 1911 a sídlí v Bernkastel-Kues. Vinice mají rozlohu 13,5 ha a roční produkcečiní 45.000 lahví.
Johann Josef Prüm (1873–1944) založil panství J. J. Prüm v roce 1911. Nyní vede rodinný podnik jeho vnučka Katharina. Jejich necelých 14 hektarů vinic zahrnuje přibližně 70 % původní výsadby, protože zárodky révokazu v břidlicových půdách nepřežívají.
I přes velký skok v kvalitě moselských vín si J. J. Prüm stále drží pevnou pozici v absolutní špičce německých Ryzlinků. Staré keře, nízké výnosy, tradiční vinařské postupy a preference maximální možné kvality ústí v ohromnou komplexnost, mineralitu, až éterickou harmonii jedněch z nejvíce dlouhověkých bílých vín na světě. Hrozny musí dozrát minimálně do úrovně kabinett, jinak se nelahvují.
Mezi vyhlášené patří polohy Wehlener Sonnenuhr, Graacher Himmelreich, Bernkastel Badstube a Zeltinger Sonnenuhr.
Původ a výroba
J. J. Prüm Riesling Graacher Himmelreich Kabinett je svěží, minerální a jemně sladké víno z Mosely, které se skvěle páruje s jídly vyžadujícími kontrast, jako je lehce pikantní asijská kuchyně (zelené thajské kari, knedlíčky), sushi, kozí sýr, mořské plody (restované hřebenatky na citrónovém másle) nebo lehká drůbež.
Koncentrovaný a ovocný ryzlink s tóny citrusů, bílých květů a břidlice. V chuti je víno lehké a ovocné s minerálním dotekem, s pevnou kyselinkou a patrným zbytkovým cukrem, který dotváří krásně šťavnatou delší dochuť. Tento ryzlink bude skvěle vyzrávat minimálně dalších 10 let.
Aroma
Ve vůni dominují:
- ovocné tóny
- tóny citrusů
- jemné stopy břidlice
- tóny bílých květů
- příjemně patrná mineralita
Chuťový profil
Chuť je:
- lehká
- ovocná
- citrusová
- dobře vyvážená
- s patrným zbytkovým cukrem a krásně šťavnatou delší dochutí
- se středně dlouhým minerálním závěrem s pevnou kyselinkou
Doporučené párování
- Asijská a kořeněná jídla: Díky vyšší kyselince a zbytkovému cukru vyvažuje pálivost thajských curry a pikantních asijských knedlíčků.
- Mořské plody: Restované hřebenatky na citrónovém másle doplňují ovocný profil a kyselinku.
- Sýry: Čerstvý kozí sýr se salátem zvýrazňuje mineralitu vína.
- Drůbež a vepřové: Lehké úpravy kuřecího masa nebo vepřové panenky s ovocnou omáčkou.
Teplota podávání: 9-11°C
Specifikace:
- Země původu: Německo
- Vinařská oblast: Mosel
- Barva: bílá
- Ročník: 2023
- Objem: 0,75l
- Kategorie sladkosti: polosuché
- Složení: Odrůdové víno révové
- Odrůda: Riesling
- Teplota k pití: 9-11°C
- K pití: nyní, ale vydrží
- Uzávěr: korek
- Obsah alkoholu: 9%
- Alergeny: Oxid siřičitý (SO2)
- Kategorie: Evropa
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let.
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.
Při převzetí zboží bude ověřen váš věk.
Technické parametry
| Značka | |
| Značka | J. J. Prüm |
| Stav zboží | |
| Stav zboží | Jen nové |
| Alkohol | |
| 01. Typ alkoholu / Odrůda | Ryzlink |
| 02. Země původu | Německo |
| 03. Styl | Polosuché |
| 04. Chuť / Vůně | Citrusy , Květiny , Minerální , Ovoce |
| 05. Obsah alkoholu v % | 9 |
| 07. Objem v litrech | 0.75 |
| 08. Dárkové balení | Ne |
| 09. Investiční lahev | Ne |
Technické parametry
| Značka | |
| Značka | J. J. Prüm |
| Stav zboží | |
| Stav zboží | Jen nové |
| Alkohol | |
| 01. Typ alkoholu / Odrůda | Ryzlink |
| 02. Země původu | Německo |
| 03. Styl | Polosuché |
| 04. Chuť / Vůně | Citrusy , Květiny , Minerální , Ovoce |
| 05. Obsah alkoholu v % | 9 |
| 07. Objem v litrech | 0.75 |
| 08. Dárkové balení | Ne |
| 09. Investiční lahev | Ne |
Technické specifikace pro produkt J. J. Prüm Riesling Graacher Himmelreich Kabinett 2023 9% 0.75 l se mohou změnit bez výslovného upozornění. Obrázky pro produkt J. J. Prüm Riesling Graacher Himmelreich Kabinett 2023 9% 0.75 l mají pouze informativní charakter.
