Giuseppe Principiano Barolo DOCG 2021 14% 0.75 l

Popis produktu

Giuseppe Principiano Barolo DOCG 2021 14% 0.75 l

Giuseppe Principiano

Toto Barolo DOCG 2021 GP je klasické italské víno z proslulé oblasti Barolo v Piemontu, kde vznikají jedny z nejuznávanějších červených vín na světě. Víno zaujme svou strukturou, komplexní vůní a schopností podtrhnout gastronomické zážitky – ideální pro slavnostní příležitosti nebo dlouhé večery s přáteli.

Poctivé, tradiční italské Barolo intenzivnější rubínové barvy. Silné, bohaté a elegantní víno projevující se vůní černých višní, růží nebo fialek, v pozadí s podtóny černého koření. Chuť je plná, dobře strukturovaná, s tóny tmavého ovoce, hořké čokolády a černého koření. Poměrně dlouhý, harmonický závěr.

Aroma

Ve vůni dominují:

• černé višně
• růže
• fialky
• v pozadí s podtóny černého koření

Chuťový profil

Chuť je:

• plná
• komplexní
• dobře strukturovaná
• s tóny tmavého ovoce
• s nádechem hořké čokolády
• s dozvuky černého koření
• s poměrně dlouhým, harmonickým závěrem

Doporučené párování

• Červená masa: Dušené hovězí (zejména brasato al Barolo), pečeně, grilované steaky (např. rib-eye) nebo jehněčí.
• Zvěřina: Daněk, divočák nebo bažant.
• Těstoviny a rizoto: Tagliatelle s ragú z divočáka, těstoviny s lanýži nebo houbové rizoto (porcini).
• Sýry: Tvrdé a vyzrálé sýry, jako je Parmigiano Reggiano, Castelmagno nebo vyzrálé Toma.

Teplota podávání: 14-16°C

Klíčové parametry (a co znamenají)

• Ročník: 2021 – rok považovaný za velmi vyrovnaný a kvalitní pro Barolo, s optimální rovnováhou mezi zralostí ovoce a strukturou vína.

• Odrůda: 100 % Nebbiolo – tradiční a výhradní hroznová odrůda pro Barolo, známá svými vysokými taniny, výraznou kyselinou a potenciálem zrání.

• Obsah alkoholu: 14 % vol. – oznamuje plné tělo a intenzivní chuťový projev, které dáví vínu stabilitu a sílu při párování s jídlem.

• Objem lahve: 0,75 l – klasická velikost lahve, která perfektně vystačí pro 4–6 skleniček vína při večeři nebo degustaci.

• Zrání: zráno minimálně 2 roky v sudu, což dává vínu hloubku a komplexnost.

• Uzávěr: korek – tradiční volba podporující budoucí zrání a jemné vyvíjení aromat po otevření.

• Teplota servírování: 14–16 °C, aby se uvolnila komplexní aromatika a textury.

Chuťový zážitek, který si zamilujete

Toto Barolo se prezentuje jako suché, plně tělnaté víno s elegantní strukturou taninů a dlouhou dochutí – typická charakteristika vín z Barola. Ve vůni a chuti se můžete těšit na:

• Intenzivní aromata tmavého ovoce: jako maliny, ostružiny nebo rybíz – čerstvé a šťavnaté na nose i na patře.

• Doteky koření a bylin: jemné nuance, které dodat vínu hloubku a komplexnost.

• Dlouhá dochuť: pevná struktura taninů a vyvážená kyselina zůstává v ústech, což činí tento Barolo ideálním pro pomalé vychutnávání.

Kdy a jak si víno nejlépe užít

Barolo DOCG je víno, které se nejen pije, ale prožívá:

Dekantujte před podáváním (30–60 minut): tím pomůžete vínu otevřít komplexní vůně a zmírnit taniny.

Skvělé párování s jídlem:

• Grilovaná a pečená masa – hovězí steak, jehněčí nebo silné ragú.

• Zvěřina a bohaté omáčky – víno se svou strukturou perfektně doplní výrazné chutě.

• Zrálé sýry – výborně funguje s Parmigiano-Reggiano nebo Pecorino.

Potenciál zrání: I když je Barolo DOCG 2021 připravené k pití nyní, může se v láhvi dál vyvíjet po mnoho let a získat ještě jemnější aroma.

Specifikace:

• Země původu: Itálie
• Vinařská oblast: Piemonte
• Barva: červená
• Ročník: 2021
• Objem: 0,75 l
• Kategorie sladkosti: suché
• Složení: Odrůdové víno révové
• Odrůda: Nebbiolo
• Teplota k pití: 14-16°C
• K pití: nyní, ale vydrží
• Uzávěr: korek
• Zrálo v sudu: 24 měsíců 
• Obsah alkoholu: 14%
• Alergeny: Oxid siřičitý (SO2)
• Kategorie: Evropa

---

Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let.

Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.

Při převzetí zboží bude ověřen váš věk.

Technické parametry