Přihlásit se přes Google
Přihlásit se přes MojeID
Popis produktu
Gilbert Picq Chablis Vieilles Vignes 2022 12,5% 0.75 l
Gilbert Picq
Tato malá rodinná firma s tradicí od roku 1873 obhospodařuje 12 hektarů a její roční produkce činí 80 000 lahví. Picq je nejlepším vinařem vesnice Chichée a k pomyslnému vrcholu celého Chablis mu chybí jen to, že nevlastní žádnou vinici Grand Cru. O to lepší poměr kvality a ceny nabízejí jeho základní vína a vína Premier Cru. Ta jsou velmi oblíbená především v anglosaských zemích díky svému měkce minerálnímu charakteru (danému malolaktickou fermentací, která změkčuje kyselý projev vína) a možná i díky tomu, že patří k nejoblíbenějším Chablis význačných amerických kritiků Stephena Tanzera a Allena Meadowse.
Ten o vínech Gilberta Picqa říká: „Již dlouho je všude chválím, a to díky jejich konzistentní kvalitě a téměř neporazitelné hodnotě vzhledem k jejich cenám.“ Bonusem pak je mimořádná schopnost dlouhého zrání na lahvi, jak nás přesvědčila láhev základního Chablis průměrného ročníku 1999, která v roce 2017 byla v mimořádné kondici.
Původ a výroba
Gilbert Picq Chablis Vieilles Vignes je vysoce hodnocené, suché bílé víno z odrůdy Chardonnay, vyráběné rodinným vinařstvím v Chichée (Chablis, Burgundsko). Vína se vyznačují měkkou mineralitou, svěží kyselinkou a díky starým keřům (Vieilles Vignes) hloubkou, přičemž zrají převážně v nerezových tancích pro zachování čistého projevu.
Koncentrované Chablis ze starých vinic od špičkového výrobce. Relativně robustní a plné Chablis s nádechem zralých citrusů a pivoněk, s jemnou mineralitou a dlouhou dochutí. Skvělá ukázka toho, že staré keře opravdu dávají bohatší vína.
Aroma
Ve vůni dominují:
- svěží tóny ovoce
- citrusy
- pivoňky
- minerály
- jemné minerály
Chuťový profil
Chuť je:
- harmonická
- ovocná
- s nádechem pivoněk
- s příchutí citrusů
- se špetkou bílého pepře
- s jemnou mineralitou
- s dlouhým závěrem protkanou jemnými itaniny
Doporučené párování
- Plody moře a korýši: Humr, krab, ústřice, slávky na víně.
- Ryby: Grilovaný candát, pstruh na másle, pečený mořský vlk.
- Drůbež: Kuře na smetaně (poulet a la creme), pečená křepelka.
- Sýry: Kozí sýry (Crottin de Chavignol), mladé sýry Comté nebo Beaufort
Teplota podávání: 10-12°C
Specifikace:
- Země původu: Francie
- Vinařská oblast: Bourgogne - Chablis
- Barva: bílá
- Ročník: 2022
- Objem: 0,75l
- Kategorie sladkosti: suché
- Složení: Odrůdové víno révové
- Odrůda: Chardonnay
- Teplota k pití: 10-12°C
- K pití: nyní, ale vydrží
- Uzávěr: korek
- Obsah alkoholu: 12,5%
- Alergeny: Oxid siřičitý (SO2)
- Kategorie: Evropa
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let.
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.
Při převzetí zboží bude ověřen váš věk.
Technické parametry
| Značka | |
| Značka | Gilbert Picq |
| Stav zboží | |
| Stav zboží | Jen nové |
| Alkohol | |
| 01. Typ alkoholu / Odrůda | Chardonnay |
| 02. Země původu | Francie |
| 03. Styl | Suché |
| 04. Chuť / Vůně | Citrusy , Květiny , Minerální , Ovoce |
| 05. Obsah alkoholu v % | 12.5 |
| 07. Objem v litrech | 0.75 |
| 08. Dárkové balení | Ne |
| 09. Investiční lahev | Ne |
Technické parametry
| Značka | |
| Značka | Gilbert Picq |
| Stav zboží | |
| Stav zboží | Jen nové |
| Alkohol | |
| 01. Typ alkoholu / Odrůda | Chardonnay |
| 02. Země původu | Francie |
| 03. Styl | Suché |
| 04. Chuť / Vůně | Citrusy , Květiny , Minerální , Ovoce |
| 05. Obsah alkoholu v % | 12.5 |
| 07. Objem v litrech | 0.75 |
| 08. Dárkové balení | Ne |
| 09. Investiční lahev | Ne |
Technické specifikace pro produkt Gilbert Picq Chablis Vieilles Vignes 2022 12,5% 0.75 l se mohou změnit bez výslovného upozornění. Obrázky pro produkt Gilbert Picq Chablis Vieilles Vignes 2022 12,5% 0.75 l mají pouze informativní charakter.
