Fratelli Branca Antica Formula 16,5% 1 l

Popis produktu

Fratelli Branca Antica Formula 16,5% 1 l

Fratelli Branca 

Fratelli Branca, formální název Fratelli Branca Distillerie Srl, je palírna se sídlem v Miláně v Itálii, která byla založena v roce 1845. Fratelli Branca vyrábí digestiv amaro, Fernet-Branca. V roce 1941 Fratelli Branca otevřel svůj první a jediný výrobní závod mimo Itálii v Argentině, zemi, která spotřebuje nejvíce Fernet-Branca kvůli popularitě koktejlu fernet con coca.

Původ a výroba

Tento prémiový italský vermut vychází z původní receptury vytvořené již v roce 1786 mistrem Antonio Benedetto Carpanem a zůstává jedním z nejuznávanějších sladkých vermutů na světě. Je to produkt, který si zaslouží místo nejen ve vašem domácím baru, ale i ve výběru pro ty nejnáročnější příležitosti – od klasických aperitivů po špičkové míchané nápoje.

Tento lahodný mok jedinečné a nesrovnatelné chuti s bohatým a strukturovaným tělem vytvořil vynálezce v Turíně. Antica Formula si dodnes zachovává jedinečnou recepturu, která se díky vášni udržela v nezměněné podobě. Díky tomu se nezměnil ani buket se silnou vanilkovou vůní.

Tento „nektar bohů“ se vyznačuje chutí a vůní vyrobené z nálevu horských bylin a několika druhů koření jako je například šafrán.

Antica Formula si vyrábí v omezeném množství a balí se do lahví z foukaného skla. Lahve jsou uzavřeny korkem a jsou vloženy do prestižního obalu. Etiketa je reprodukcí původní etikety z roku 1786.

Barva je krásně amarantová a zářivá s jantarovými odlesky. Celý zážitek vám zaručí buket vanilky, který se snoubí s tóny koření, citrusů a sušeného ovoce. V chuti se objevuje bohatá a sytá vanilková chuť s tóny hořkého pomeranče, datlí, kakaových bobů, třešní a šafránu. Ideální k pití na ledu a pomerančové kůře, jako aperitiv či po večeři a nebo v koktejlech.

Aroma

Ve vůni dominují:

• vanilka
• citrusy
• koření
• sušené ovoce

Chuťový profil

Chuť je:

• bohatá
• má sytou vanilkovou chuť
• s tóny hořkého pomeranče
• a příchutí datlí
• se stopami kakaových bobů
• s nádechem třešní
• s jemnou stopu šafránu

Doporučené párování

• Dezerty: Skvěle doplňuje dezerty obsahující čokoládu, karamel, ořechy nebo sušené ovoce.
• Sýry: Hodí se k výraznějším, tvrdým sýrům (parmezán) nebo sýrům s modrou plísní.
• Kuchyně: Lze použít i v gastronomii, například do redukcí k masu (jehněčí, kachna).

Teplota podávání: 14–16 °C

Hlavní parametry

• Obsah alkoholu: 16,5 % vol. – ideální rovnováha mezi jemností vína a aromatickou intenzitou, která se výborně hodí jak pro samostatné pití, tak pro míchání koktejlů.

• Objem lahve: 1 l – velké balení pro delší zážitky u mixování nebo více hostů při společenských akcích.

• Země původu: Itálie – srdce klasické vermutové tradice.

• Typ: Sladký červený vermut (Rosso) – komplexní chuť, která kombinuje sladkost s bylinkami a kořením.

Proč je Antica Formula výjimečný

Tento vermut není jen nápoj – je to historická ikona koktejlů a jeden z klasických pilířů světové mixologie:

• Bohatá chuťová paleta: Na patře se setkáte s intenzivní vanilkou, doplněnou tóny hořkého pomeranče, datlí, kakaa a šafránu, které vytvářejí komplexní a bohaté chuťové spektrum.

• Aromatický nos: Vůně je pestře kořeněná s náznaky koření, citrusů a sušeného ovoce, což dělá každý doušek autentickým zážitkem.

• Tradiční výroba: Receptura se oproti původní verzi z 18. století téměř nezměnila – to je důvod, proč se tento vermut považuje za klasiku mezi klasikami.

---

Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let.

Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.

Při převzetí zboží bude ověřen váš věk.

Technické parametry