Přihlásit se přes Google
Přihlásit se přes MojeID
Popis produktu
Comando G La Bruja D.O. 2024 14% 0,75 l
Comando G
Daniel Gómez Landi a Fernando Garcia se potkali v roce 2005 na univerzitě v Madridu. Zjistili, že sdílejí stejnou vášeň: Burgundsko a odrůdu Grenache. V roce 2008 založili vinařství Comando G (Garnacha, Gredos, granit) s cílem vyrábět co nejlepší vína z odrůdy Grenache (Garnacha) v burgundském stylu - svěží, minerální, elegantní a odrážející terroir jednotlivých vinic v pohoří Gredos na západ od Madridu.
Velmi rychle si vybudovali kultovní status a dnes jde o jedno z nejvíc „trendy“ a „hot“ vinařství ve Španělsku. Dnes obhospodařují 16,3 ha vinic ve stáří 45 až 80 let, na písečných půdách zvětralých ze žuly, břidlice a křemene, vše kompletně v biodynamickém režimu.
Většina vinic se nachází v nadmořské výšce 900 až 1200 m s východní či severní orientací, což garantuje dlouhé zrání hroznů a relativně nižší alkohol. Hrozny jsou sklízeny ručně, fermentace probíhá s třapinami ve velkých otevřených kádích z francouzského dubu a víno pak zraje v betonu, větších starých sudech a amforách.
Výsledná vína mají světlejší barvu, nádherné aroma a intenzivní minerální chuť. Svou produkci neoficiálně klasifikují dle Burgundska: od regionálního vína až po Grand Cru. Regionální víno Bruja je množstevně solidně dostupné, ostatní vína se dělají ve velmi malém množství. Stylově by se dala přirovnat ke kombinaci špičkového Morgonu a legendy ze Chateauneuf-du-Pape Rayas.
Původ a výroba
Comando G La Bruja (plným názvem La Bruja de Rozas) je vysoce ceněné španělské červené víno, které vyrábí vinařství Comando G v pohoří Sierra de Gredos, západně od Madridu. Víno je známé svým burgundským stylem – je lehké, elegantní, minerální a vyrobené z odrůdy Garnacha (Grenache).
Základní "vesnické" víno od vycházející hvězdy Comando G z Garnachy v burgundském stylu. Nižší, jiskrná barva, bohatá ovocná vůně připomínající třešně, jahody, v pozadí s nádechem koření a bylinek. Chuť je šťavnatá, elegantní, krásně ovocná s pěknou strukturou. Poměrně dlouhý závěr s pevnou kyselinkou a mineralitou.
Aroma
Ve vůni dominují:
- ovoce
- třešně
- jahody
- koření
- bylinky
Chuťový profil
Suché víno s nižším obsahem zbytkového cukru.
Chuť je:
- šťavnatá
- elegantní
- krásně ovocná
- s pěknou strukturou
- s poměrně dlouhým závěrem s pevnou kyselinkou a mineralitou
Doporučené párování
- Pečené a grilované maso: Skvěle doplňuje pečené kuře, vepřové maso (včetně pečené šunky) nebo jehněčí.
- Houby: Díky své zemitosti se hodí k pokrmům z hub, jako je houbové rizoto nebo restované lesní houby.
- Studené mísy a uzeniny: Ideální k iberské šunce (Jamón Ibérico), klobásám a středně vyzrálým sýrům.
- Rýžové pokrmy: Hodí se k paelle nebo jiným rýžovým jídlům s masovým základem.
- Středomořská kuchyně: Dobře funguje s pokrmy obsahujícími bylinky, pečenou zeleninu a olivový olej.
Teplota podávání: 14–16 °C
Specifikace:
- Země původu: Španělsko
- Vinařská oblast: Vinos de Madrid
- Barva: červená
- Ročník: 2024
- Objem: 0,75l
- Kategorie sladkosti: suché
- Složení: Odrůdové víno révové
- Odrůda: Garnacha
- Teplota k pití: 14-16°C
- K pití: nyní, ale vydrží
- Uzávěr: korek
- Zrálo v sudu: ano 5-9 měsíců
- Obsah alkoholu: 14%
- Alergeny: Oxid siřičitý (SO2)
- Kategorie: Evropa
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let.
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.
Při převzetí zboží bude ověřen váš věk.
Technické parametry
| Značka | |
| Značka | Comando G |
| Stav zboží | |
| Stav zboží | Jen nové |
| Alkohol | |
| 01. Typ alkoholu / Odrůda | Grenache |
| 02. Země původu | Španělsko |
| 03. Styl | Suché |
| 04. Chuť / Vůně | Bylinky , Červené ovoce , Koření , Minerální , Taniny |
| 05. Obsah alkoholu v % | 14 |
| 07. Objem v litrech | 0.75 |
| 08. Dárkové balení | Ne |
| 09. Investiční lahev | Ne |
Technické parametry
| Značka | |
| Značka | Comando G |
| Stav zboží | |
| Stav zboží | Jen nové |
| Alkohol | |
| 01. Typ alkoholu / Odrůda | Grenache |
| 02. Země původu | Španělsko |
| 03. Styl | Suché |
| 04. Chuť / Vůně | Bylinky , Červené ovoce , Koření , Minerální , Taniny |
| 05. Obsah alkoholu v % | 14 |
| 07. Objem v litrech | 0.75 |
| 08. Dárkové balení | Ne |
| 09. Investiční lahev | Ne |
Technické specifikace pro produkt Comando G La Bruja D.O. 2024 14% 0,75 l se mohou změnit bez výslovného upozornění. Obrázky pro produkt Comando G La Bruja D.O. 2024 14% 0,75 l mají pouze informativní charakter.
