Přihlásit se přes Google
Přihlásit se přes MojeID
Popis produktu
Castello Pomino Frescobaldi Pomino Bianco DOC 2023 12,5 0,75 l
Castello Pomino Frescobaldi
Panství Pomino pochází z roku 1500, kdy byl postaven stejnojmenný hrad, a od počátku bylo známé svou vynikající polohou. V dokumentech z roku 1716, kdy velkovévoda Cosimo III. de' Medici určil čtyři nejvíce ceněná území Toskánska pro výrobu vín (toto oznámení je považováno za předchůdce moderního DOC neboli kontrolovaného označení původu) - je území Pomino uvedeno vedle Chianti, Carmignana a Val d'Arno di Sopra.
Na světové výstavě ve Vídni v roce 1873 získala vína z Pomina významná ocenění a v roce 1878 získala zlatou medaili na světové výstavě v Paříži, což bylo ve své době nejvyšší mezinárodní uznání.
Původ a výroba
Castello Pomino Bianco od vinařství Frescobaldi je elegantní toskánské bílé víno z apelace Pomino DOC, vyráběné převážně z odrůd Chardonnay a Pinot Bianco. Pochází z vysoko položených vinic (až 700 m n.m.) v Toskánsku, což mu dodává svěžest a mineralitu. Výroba zahrnuje šetrné lisování, fermentaci v oceli a částečně v barikových sudech, což vytváří krémovou a ovocnou chuť.
V jedné z oblastí Toskánska, která je nejvhodnější pro výrobu bílého vína, v nadmořské výšce až 700 metrů, vzniká tato rafinovaná a elegantní směs odrůd Chardonnay a Pinot Blanc. Jiskrná, slámově žlutá barva se zelenkavými odlesky. Ve středně intenzivní vůni najdete tóny zelených jablíček a hrušek, exotického ovoce, stejně tak bohatou květinovou složku. Chuť je středně plná, přímočará a velmi osvěžující, s výrazně ovocnými tóny. Delší citrusový závěr s jemnou minerální linkou.
Aroma
Ve vůni dominují:
- zelená jablka
- hrušky
- exotického ovoce
- květiny
Chuťový profil
Suché víno s nižším obsahem zbytkového cukru.
Chuť je:
- středně plná
- přímočará
- velmi osvěžující
- s výrazně ovocnými tóny
- s delším citrusovým závěrem s jemnou minerální linkou
Doporučené párování
- Ryby a mořské plody: Grilovaný losos, pečený candát, krevety na bylinkách, risotto s mořskými plody.
- Předkrmy a saláty: Salát s citrusy, omeleta s fenyklem, Carpaccio z mořských ryb, ovocný endivový salát.
- Sýry: Jemné, mladé sýry (kozí sýr, Mozzarella di Bufala, Ricotta).
- Příležitost: Výborný jako aperitiv k nastartování chuti.
Teplota podávání: 9–11 °C
Specifikace:
- Země původu: Itálie
- Vinařská oblast: Toskánsko
- Barva: bílá
- Ročník: 2023
- Objem: 0,75l
- Kategorie sladkosti: suché
- Složení: Odrůdové víno révové
- Odrůda: Chardonnay & Pinot bianco
- Teplota k pití: 9-11°C
- K pití: nyní, ale vydrží
- Uzávěr: korek
- Zrálo v sudu: částečně ano
- Obsah alkoholu: 12,5%
- Alergeny: Oxid siřičitý (SO2)
- Kategorie: Evropa
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let.
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.
Při převzetí zboží bude ověřen váš věk.
Technické parametry
| Značka | |
| Značka | Castello Pomino Frescobaldi |
| Stav zboží | |
| Stav zboží | Jen nové |
| Alkohol | |
| 01. Typ alkoholu / Odrůda | Chardonnay , Pinot Bianco |
| 02. Země původu | Itálie |
| 03. Styl | Suché |
| 04. Chuť / Vůně | Citrusy , Červené ovoce , Květiny , Minerální |
| 05. Obsah alkoholu v % | 12.5 |
| 07. Objem v litrech | 0.75 |
| 08. Dárkové balení | Ne |
| 09. Investiční lahev | Ne |
Technické parametry
| Značka | |
| Značka | Castello Pomino Frescobaldi |
| Stav zboží | |
| Stav zboží | Jen nové |
| Alkohol | |
| 01. Typ alkoholu / Odrůda | Chardonnay , Pinot Bianco |
| 02. Země původu | Itálie |
| 03. Styl | Suché |
| 04. Chuť / Vůně | Citrusy , Červené ovoce , Květiny , Minerální |
| 05. Obsah alkoholu v % | 12.5 |
| 07. Objem v litrech | 0.75 |
| 08. Dárkové balení | Ne |
| 09. Investiční lahev | Ne |
Technické specifikace pro produkt Castello Pomino Frescobaldi Pomino Bianco DOC 2023 12,5 0,75 l se mohou změnit bez výslovného upozornění. Obrázky pro produkt Castello Pomino Frescobaldi Pomino Bianco DOC 2023 12,5 0,75 l mají pouze informativní charakter.
