Přihlásit se přes Google
Přihlásit se přes MojeID
Popis produktu
Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG 2015 14% 3 l dárkové balení
Castello Banfi
Toto velmi prestižní, avšak poměrně mladé vinařství, které bylo založeno teprve v roce 1978, patří americko-italské rodině Mariani. Sídlo má v San Angelo Scalo a vlastní vinice o rozloze 850 ha. Roční produkce činí 10.500.000 lahví.
Vinařství Banfi je dnes jedním z nejvýznamnějších producentů v oblasti Montalcino a přes poměrně velký objem produkce si vždy zachovává vysoký standard kvality svých vín.
To potvrzují také četná ocenění jak z domovské Itálie, tak ze světa – například The Winery of the Year 2004, udělené časopisem Wine Spectator.
Ikonou vinařství je Brunello di Montalcino Riserva Poggio al‘Oro, vyráběné pouze v nejlepších ročnících, které pravidelně získává nejvyšší hodnocení tří skleniček v Gambero Rosso.
Původ a výroba
Castello Banfi Brunello di Montalcino je mohutné, elegantní a strukturované červené víno (100% Sangiovese), které vyžaduje jídla s podobnou intenzitou. Nejlépe se páruje s toskánskou kuchyní, zvěřinou, červeným masem a vyzrálými sýry.
Oblíbené italské víno Brunello v Jéroboam lahvi (3 litry). Díky tradičnímu způsobu výroby se jedná o skutečně aristokratická vína. Brunello má intenzivní rubínovou barvu s fialovými odlesky.
Ve vůni naleznete kombinaci zralého černého ovoce, koření a dubového sudu. Chuť je plná, sametová, velmi intenzivní, s kořenitými tóny a taniny v závěru.
První ročník Brunello di Montalcino vyrobilo vinařství Castello Banfi již v roce 1978. Víno je dodáváno v dřevěné krabičce.
Aroma
Ve vůni dominuje:
- zralé červené ovoce
- koření
- jemná známka dřeva z dubového sudu
Chuťový profil
Suché víno s nižším obsahem zbytkového cukru.
Chuť je:
-
plná
-
sametová
-
velmi intenzivní
-
s kořenitými tóny
- s jemným taninovým dotekem v závěru
Doporučené párování
- Kančí ragú: Ideálně s těstovinami pappardelle.
- Dušené maso a pečeně: Zvěřina (jelen, srnec), kachna, nebo telecí pečeně.
- Peposo: Tradiční toskánský hovězí guláš s pepřem a vínem, vařený pomalu několik hodin.
- Bistecca alla Fiorentina: Grilovaný vysoký roštěnec.
- Těstoviny s omáčkami: Na bázi masa, divočáka nebo lanýžů.
- Bohatá krémová rizota: Například s játry nebo klobásou.
- Vyzrálé sýry: Zejména Pecorino di Pienza (toskánský ovčí sýr), ideálně v barikové variantě. Parmigiano Reggiano (parmazán) nebo Gorgonzola.
- Houbová jídla: (porcini).
Teplota podávání: 16–18 °C
Specifikace:
- Země původu: Itálie
- Vinařská oblast: Toskánsko
- Barva: červená
- Ročník: 2015
- Objem: 3l
- Kategorie sladkosti: suché
- Složení: Odrůdové víno révové
- Odrůda: Sangiovese
- Teplota k pití: 16-18°C
- K pití: nyní, lépe však k uložení
- Uzávěr: korek
- Zrálo v sudu: 24 měsíců, z toho nových 50%
- Obsah alkoholu: 14%
- Alergeny: Oxid siřičitý (SO2)
- Kategorie: Evropa
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let.
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.
Při převzetí zboží bude ověřen váš věk.
Technické parametry
| Značka | |
| Značka | Castello Banfi |
| Stav zboží | |
| Stav zboží | Jen nové |
| Alkohol | |
| 01. Typ alkoholu / Odrůda | Sangiovese |
| 02. Země původu | Itálie |
| 03. Styl | Suché |
| 04. Chuť / Vůně | Červené ovoce , Koření |
| 05. Obsah alkoholu v % | 14 |
| 07. Objem v litrech | 3 |
| 08. Dárkové balení | Ano |
| 09. Investiční lahev | Ne |
Technické parametry
| Značka | |
| Značka | Castello Banfi |
| Stav zboží | |
| Stav zboží | Jen nové |
| Alkohol | |
| 01. Typ alkoholu / Odrůda | Sangiovese |
| 02. Země původu | Itálie |
| 03. Styl | Suché |
| 04. Chuť / Vůně | Červené ovoce , Koření |
| 05. Obsah alkoholu v % | 14 |
| 07. Objem v litrech | 3 |
| 08. Dárkové balení | Ano |
| 09. Investiční lahev | Ne |
Technické specifikace pro produkt Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG 2015 14% 3 l dárkové balení se mohou změnit bez výslovného upozornění. Obrázky pro produkt Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG 2015 14% 3 l dárkové balení mají pouze informativní charakter.
