Borniak Digitální udírna UWD-NW-150-CZ-wifi alu/nerez

Popis produktu

Borniak Digitální udírna UWD-NW-150-CZ-wifi alu/nerez

Udírna Borniak UWD-NW-150-CZ-wifi – moderní uzení s tradicí a pohodlím Udírna Borniak UWD-150 Wi-Fi spojuje tradiční metody uzení s nejnovější technologií. Prostorná 150litrová komora pojme až 20 kg masa, ryb nebo sýrů, zatímco WiFi a aplikace BORCOOK umožňují kompletní kontrolu nad teplotou, časem a generátorem kouře – přímo z vašeho telefonu nebo tabletu. Pohodlí díky WiFi ovládání Digitální panel a mobilní aplikace BORCOOK umožňují snadné nastavení teploty, času a automatického programu uzení. V aplikaci najdete osvědčené recepty, tipy a možnost vytvářet vlastní programy. Už žádné časté kontroly – udírna pracuje sama, zatímco vy si užíváte volný čas. Stabilní proces uzení Generátor kouře s automatickým podáváním štěpky umožňuje až 8 hodin nepřetržitého uzení bez nutnosti dohledu. Výsledek je vždy rovnoměrný a šťavnatý, díky čemuž si můžete být jistí perfektními produkty každý den. Prostorná a univerzální komora S objemem 150 l pojme udírna až 20 kg masa nebo jiné suroviny. Teplotní rozsah do 120 °C umožňuje studené i horké uzení a sušení ovoce či hub, což z ní činí ideální volbu pro rodiny, nadšence i menší gastronomické provozy. Přesnost a odolnost

• Dvě vestavěné sondy zajišťují dokonalou kontrolu vnitřní teploty masa.
• Vnitřek z nerezové oceli je odolný proti korozi a snadno se čistí.
• Vnější plášť z hliníkovo-zinkové oceli chrání udírnu a zajišťuje elegantní vzhled.
• Izolace z polyuretanu a magnetické dveře zaručují stabilní a bezpečný provoz.

Autentická chuť s přírodními štěpkami Použití přírodních dřevěných štěpek Borniak (až 9 druhů) umožňuje vytvářet jedinečné chuťové a vonné kompozice, které podtrhnou kvalitu vašeho uzeného masa, ryb i sýrů.

Technické parametry – Borniak UWD-NW-150-CZ-wifi:

• Objem komory: 150 l (42 × 49 × 71 cm), max. zatížení 20 kg

• Rozsah teplot: 20–120 °C

• Generování kouře: až 8 h nepřetržitého provozu

• Počet sond: 2 vestavěné sondy pro měření jádra masa

• Materiál vnitřku: leštěná nerezová ocel 1.4016

• Materiál vnějšku: aluzink (hliníkovo-zinková ocel)

• Ovládání: WiFi + aplikace BORCOOK (iOS/Android)

• Topný výkon: 1515 W

• Objem zásobníku na štěpky: 2 l

• Druhy štěpek: až 9 druhů přírodního dřeva

• Rozměry (DxŠxV): 52 × 72 × 115 cm

• Vnitřní rozměry (DxŠxV): 42 × 49 × 71 cm

• Hmotnost: 35 kg

• Rozměry balení: 55 × 61 × 104 cm

• Hmotnost balení: 40 kg

• Jmenovité napětí: 230 V

Technické parametry