Arte Vini SB Sauvignon blanc 2018 13% 0.75 l

Společnost Arte Vini je výrobcem vín z Nového Šaldorfu na Znojemsku, která nabízí vína vycházející z moravské vinařské tradice přinášející radost pokaždé, když se jich napijete, která se hodí k mnoha pokrmům naší pestré české kuchyně.

Hlavními přívlastky vín jsou příjemná ovocnost, elegance, svěžest a vysoká kvalita. Vinařství si zakládá na „umění vinařského řemesla“. Vinice jsou obhospodařovány ekologickým způsobem, ve sklepě jsou používány tradiční přírodní postupy.

Při výběru odrůd vinné révy se Arte Vini zaměřuje zejména na staré a na Moravě tradiční odrůdy, jako je například Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Frankovka, Zweigeltrebe a Pálava.

Původ a výroba

Arte Vini Sauvignon blanc je suché moravské víno, často s VOC Znojmo, vyráběné z hroznů z vyhlášených tratí Znojemska (např. Načeratický kopec, Vrbovec).

Vinařství využívá moderní přístup s důrazem na čistý odrůdový projev, tradiční postupy a udržitelnou kultivaci, výsledkem čehož jsou aromatická, svěží vína s tóny angreštu, rybízu a minerální dochutí. 

Typický Sauvignon blanc charakterizuje zlatavě žlutá barva se zelenkavými odlesky. Vůně nabízí výrazně aromatické tóny angreštu, rybízu, v pozadí s decentním náznak bílého pepře s elegantní kyselinou. Chuť je plná, extraktivní a minerální.

Hrozny pocházejí z viniční tratě Kraví hora s jižní až jihozápadní orientací a jílovito-písčitým podložím.